Pâte à tartiner

Houmouss rapide

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Pour 3 petites portions :

1/2 boite de pois chiche,
1/2 citron jaune,
1/2 cc de cumin,
1 cs d’huile d’olive.

Mélanger tous les ingrédients dans un blender et mixer jusqu’à la consistance désirée. Assaisonner à convenance.

Cette tartinade est idéale comme portion de protéines associée à des céréales, une belle tranche de pain complet (voire intégral) par exemple.

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Pâte à tartiner Souchet / Millet brun / Coco

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Pour 2 portions :

15 g de farine de Souchet,
15 g de farine de Millet brun,
10 g de farine de Coco,
15 g d’huile de Carthame,
30 g de sirop d’agave

Pâte à tartiner épaisse et terreuse, bien sucrée, subtil goût d’amande, on ne sens pas la Coco.